成都地区的工地快餐市场潜力巨大，为了满足工人们的需求，提供便捷、美味的餐饮选择，我们制定了以下商业模式方案。

1. 快餐店铺模式：

在成都多个工地附近开设快餐店铺，提供丰富多样的菜品，包括米饭套餐、面食、砂锅、炒菜等，确保工地工人们可以有多样化的选择。

同时，注重食品安全和品质，引入新鲜食材，通过卫生标准化的加工流程，提供健康美味的快餐。

2. 移动快餐车模式：

成立一支移动快餐车队，每天按照工地工人的就餐时间和地点，提供快餐外卖服务。

工人们可以通过APP或电话预订，我们将根据订单需求准备食材，并准时送达工地，为工人们提供新鲜热腾腾的快餐。

移动快餐车还可以参加工地举办的活动，满足工地人员的聚餐需求。

3. 订餐服务模式：

为了更好地满足工地工人们的需求，我们将开设订餐服务，提供无接触点餐，并按时送餐的服务。

工人们可以通过电话、APP或网站进行订餐，提前预定所需菜品，我们将根据工地需求进行准备，并安排送餐人员将食物送达工地。

4. 社区快餐模式：

在工地附近的居民小区开设社区快餐店铺，除了为工地工人提供快餐外，也为附近的居民提供便捷的餐饮选择。

这样一来，既可以扩大客户群体，提高收入，同时也兼顾了周边社区居民的需求。

针对成都工地快餐市场，我们可以采取快餐店铺模式、移动快餐车模式、订餐服务模式和社区快餐模式等多种商业模式，以满足工地工人们丰富的口味需求和快捷的餐饮服务。

同时，我们还将注重提供优质食材和严格卫生标准，确保食品质量和顾客的满意度。