成都甜品店商业模式方案

一、商业定位：

成都甜品店以提供高品质，创意独特的甜品为主要定位。

通过独特的口味和精致的制作工艺，吸引顾客前来品尝和体验。

同时，店内环境温馨舒适，以营造良好的用餐氛围，增加顾客的满意度和粘性。

二、产品策略：

1. 多样化的产品：推出多样化的甜品口味，包括传统的中式甜点、西式蛋糕、冰淇淋等，以满足不同顾客的口味需求。

2. 创新的产品开发：引入新奇、独特的甜品产品，吸引顾客的好奇心和探索欲望。

例如，推出特色甜蜜奶茶、可爱的熊猫造型雪糕等。

3. 优质原材料：精选优质原材料，确保甜品的口感和品质，让顾客信任并愿意支付高价。

三、价格策略：

1.差异化定价：根据不同产品的制作工艺和原材料成本，进行差异化定价，使价格与产品的价值相符合，提高产品的竞争力。

2.明码标价：在店内清晰标示每款甜品的价格，让顾客明确消费的金额，避免纠纷和顾客疑惑。

四、推广策略：

1. 线上推广：通过社交媒体平台，如微博、微信等，发布精美的甜品照片和介绍，吸引消费者的目光和兴趣。

同时，结合线上平台的团购、打折等促销活动，提升线上销售额。

2. 线下推广：开展限时优惠、推出新品试吃活动等，吸引顾客到店消费。

与当地高校或企业进行合作，提供固定的优惠政策，增加顾客黏性。

3. 口碑营销：确保每一位顾客的满意度，提供优质服务，以获得顾客的口碑宣传。

五、运营策略：

1.拓宽销售渠道：与周边咖啡馆、餐馆等商家进行合作，提供甜品供应，扩大销售渠道。

2.增加附加值服务：提供现场制作服务，让顾客可以亲眼目睹甜品制作的过程，增加顾客的参与感，提升消费体验。

3.人员培训：加强员工产品知识和服务技能的培训，确保员工的专业素质和团队协作能力。

通过以上商业模式方案，成都甜品店能够根据市场需求，推出高品质、创意独特的甜品产品，通过差异化定价和多样化的推广策略，吸引顾客前来消费，提高店内业绩和顾客满意度。