成都是中国西南地区的经济中心和物流枢纽，拥有众多的商业配套设施和人流，餐饮行业在这里具有巨大的市场潜力。

为了在竞争激烈的市场中脱颖而出，需要制定一个创新的商业模式和思路。

我们可以选择特色餐饮。

考虑到成都是川菜的发源地，我们可以打造一家专门提供地道川菜的餐厅。

在味道上做到地道正宗，同时可以根据顾客的需求和口味，量身定制菜品，提供创新味道的特色菜，以吸引更多的顾客。

我们可以结合线上线下服务。

可以通过线上平台进行预定和外卖服务，提高顾客的便利度。

同时，在餐厅内提供优质的就餐环境和体验，包括舒适的座位和设计精美的餐具，以及热情周到的服务员，增加顾客的满意度和归属感。

我们可以开展社交营销活动。

在成都具有较高的生活品质和社交需求，可以组织各种餐饮活动，如美食品鉴会、厨艺大赛等，通过和顾客的互动，增加顾客的黏性和口碑。

同时，可以积极参与社区活动和公益事业，提升企业形象。

另外，我们可以与其他行业合作，实现共赢。

可以与当地的农场主合作，直接采购新鲜的农产品，确保餐厅提供的食材新鲜健康。

也可以与成都的旅游机构合作，推出各类旅游餐饮套餐，吸引游客收入。

总体上，成都餐饮店需要制定一个差异化的商业模式和创新的思路，以在市场中取得竞争优势。

通过提供地道正宗的川菜、结合线上线下服务、开展社交营销活动和与其他行业合作，可以吸引更多的顾客，提高顾客满意度和口碑。

同时，要注重顾客需求的变化，不断进行创新和更新，保持竞争力和持续发展。