成都作为四川省的省会城市，以其丰富的美食文化而闻名。

其中，成都牛肉业是当地特色小吃之一，有着悠久的历史和广泛的市场需求。

为了推动成都牛肉业的创新发展，以下是一份关于成都牛肉商业模式创新的方案：

1. 品牌化推广：建立成都牛肉品牌，强调其独特的成都风味和传统工艺。

通过品牌化推广，提高牛肉产品的知名度和美誉度，吸引更多消费者。

2. 产品差异化：创新牛肉产品的口味和加工方式，增加产品的独特性和多样性。

例如，推出多种口味的牛肉产品，如麻辣牛肉、孜然牛肉等，以满足不同消费者口味的需求。

3. 线上线下融合：结合互联网和传统销售渠道，建立线上线下融合的销售平台。

通过线上销售渠道，提供方便快捷的购买方式，将牛肉产品推广至全国各地。

同时，在传统销售渠道上，提供真实体验和人情味，吸引更多消费者。

4. 引入农业科技：应用农业科技提高牛肉的生产效率和质量。

例如，使用先进的饲料和养殖技术，提高牛的体质和肉质，并确保产品的安全和健康。

5. 打造牛肉文化体验：建立一个集餐饮、展览和体验于一体的牛肉文化主题园区。

通过展示牛肉的历史、制作工艺和文化传承，让游客了解并体验成都牛肉的独特魅力。

6. 产业联合发展：与相关产业进行联合发展，例如与当地的农产品加工企业合作，开发更多以牛肉为原料的特色产品。

通过联合开发，提高成都牛肉的附加值和市场竞争力。

通过以上方案的实施，可以推动成都牛肉业的创新发展，提高产品的知名度和市场份额，为成都市场带来更多的商业机会和经济效益。