开店的商业模式分析是指对一个新开店铺的商业模式进行全面、系统地分析，从市场需求、竞争环境、产品定位、运营模式等多个角度评估其商业可行性和风险。下面是一份开店商业模式分析的方案。

一、市场需求分析：

1. 调研目标市场的人口规模、购买力、消费习惯等，确定是否适合开设目标店铺。

2. 判断目标市场的竞争激烈程度，通过对竞争对手的规模、定价、产品差异化等进行分析。

二、竞争环境分析：

1. 分析目标市场的竞争对手及其主要特点，包括同类型的店铺和其他替代品。

2. 评估目标市场的竞争力，研究竞争对手的盈利模式、运营策略等，找出可以借鉴或改进的地方。

三、产品定位分析：

1. 确定目标店铺的核心产品或服务，分析其独特的卖点和优势。

2. 通过调研目标市场的消费者需求，确定目标受众和定位策略。

3. 研究产品或服务的价格水平，评估目标市场是否能接受。

四、运营模式分析：

1. 分析目标店铺的运营成本和盈利方式，评估其可行性和风险。

2. 研究目标店铺的进货渠道和供应链，保证产品的可靠性和售后服务。

3. 根据目标市场的营销特点，制定相应的市场推广策略，如线上推广、门店活动等。

五、风险评估和应对策略：

1. 分析目标店铺可能面临的风险，如市场竞争、政策变化、供应链问题等。

2. 制定相应的风险应对策略，如建立灵活的供应链系统、保持与消费者的密切关系等。

通过以上分析方案，可以全面了解目标市场的需求和竞争环境，确定合适的产品定位和运营模式，评估商业可行性和风险，并制定相应的应对策略。这样，开店的商业模式分析可以为创业者提供有针对性的指导，减少风险，提高成功的机会。