成都的面馆行业竞争激烈，想要取得成功，需要采用一种创新的商业模式。

以下是一个关于成都开面馆的商业模式的建议：

以品牌和口碑为核心。

在成都市场上，品牌和口碑非常重要。

开设一个独特而有吸引力的品牌，在提供高质量和美味的食品和服务方面保持一致，是一个成功的关键。

为此，可以开展一些宣传活动，如推出新口味、举办面食比赛等，来提高品牌知名度和拓展顾客群体。

提供创新和个性化的菜单。

成都的消费者对食物非常注重口味和创新。

因此，可以推出一些特色面食，融入当地的特色食材和调味料，给顾客带来新的味觉体验。

还可以设置一个个性化的菜单，顾客可以根据自己的口味选择食材和调料，制作定制的面食。

提供快速和便利的服务。

在如今快节奏的生活中，顾客更加注重餐饮服务的快速和便利性。

针对这一需求，可以引入一些自动化的技术，如自助点餐机、快速配送系统等，提供高效和便捷的服务。

提供外卖和送餐服务，方便顾客在家或办公室享用美味的面食。

建立一个良好的顾客关系管理系统。

顾客是面馆的核心资源，建立和维护良好的顾客关系至关重要。

可以建立一个会员制度，根据顾客的消费情况赠送优惠券和礼品，鼓励他们多次光顾。

可以利用社交媒体平台与顾客进行互动，回答他们的问题和反馈，增强顾客的黏性和忠诚度。

成都的面馆行业需要采用一种创新的商业模式来取得成功。

通过品牌和口碑的建设、提供创新和个性化的菜单、快速和便利的服务以及良好的顾客关系管理系统，可以吸引更多的顾客并保持竞争优势。