成都是一座拥有丰富商业资源和庞大市场潜力的城市。

要选择一种持续盈利的商业模式，应该充分考虑到成都的特点和市场需求。

1. 旅游与文化产业：成都拥有丰富的历史文化遗产和独特的川西文化，可以开展旅游和文化产业。

可以通过发展旅游景点、打造文化街区、举办文化活动和展览等方式吸引游客，增加经济收入。

2. 创意产业：成都有很多大学和研究机构，可以培育人才并推动创意产业的发展。

可以发展动漫游戏、设计、文化创意等领域，吸引年轻人才和投资，创造高附加值的产品和服务。

3. 智能制造和科技创新：成都具有良好的产业基础和资源优势，可以发展智能制造、新材料、人工智能等高科技产业。

可以建设科技园区、孵化器，提供技术支持和创业孵化服务，吸引大量科技企业和创业团队，并提供高附加值的产品和服务。

4. 农产品加工与农业旅游：成都周边拥有丰富的农产品资源和农村风光，可以发展农产品加工产业，并结合农业旅游，吸引游客参观农田、品尝农产品。

可以开展农业观光、农产品品牌推广、农民合作社等，提高农产品的附加值和市场竞争力。

5. 健康养老产业：人口老龄化的加剧，健康养老产业具有很大的发展潜力。

成都可以发展康复医疗、养生保健、老年社区等领域，提供高品质的养老和康复服务，满足老年人群体的需求。

以上是几种成都可以选择的持续盈利的商业模式，当然，每种模式都需要根据市场需求和资源优势进行具体规划和实施。

通过合理运用市场化机制，吸引资本和人才投入，不断创新和改进，就能够实现持续盈利的商业发展。