标题：成都火锅店商业模式营销方案

一、市场分析

成都火锅作为成都的特色美食之一，具有较大的市场需求。

当前，消费者对于食品安全与健康的关注度逐渐提高，因此，成都火锅店在商业模式营销方案上需要注重品质和体验。

二、产品优势

1. 原料优质：选择上等的食材，并严格把控食品安全，让顾客吃得安心。

2. 口味特色：独特研发多种火锅底料和调料，追求最美味的火锅。

3. 环境舒适：店内独特的装修风格、舒适的就餐环境，提供放松与享受的用餐体验。

三、目标客户

1. 爱好本地特色美食的吃货。

2. 关注食品安全与健康的消费者。

3. 追求舒适体验并有一定消费能力的人群。

四、市场定位

以提供高品质的成都火锅为目标，营造独特的就餐氛围，吸引注重品质、追求舒适用餐体验的消费者。

五、推广策略

1. 网络营销：建立官方网站和社交媒体账号，发布菜单、特色和优惠，与粉丝互动，提高知名度。

2. 合作推广：与本地旅游景点、商圈合作，提供优惠适用券，增加客流量。

3. 会员活动：设立会员制度，赠送生日礼品、积分兑换等，提高顾客忠诚度。

4. 优惠促销：设立每周特价菜品，特定时间段优惠，吸引顾客尝试新品。

六、客户服务

1. 服务人员培训：注重服务人员的礼貌和专业程度，提供良好的服务体验。

2. 投诉处理：及时收集、跟进和解决客户的投诉，让顾客感到被重视。

3. 意见反馈：定期收集顾客意见，进行改进和优化。

七、持续创新

1. 新品研发：定期推出符合时下潮流和消费者需求的新品，满足顾客的口味需求。

2. 周边产品：开发与火锅相关的周边产品，如火锅底料礼包等，增加收益来源。

以上是成都火锅店商业模式营销方案的简要内容。

通过优质产品、独特服务和持续创新，将吸引更多消费者，提高店铺的知名度和市场份额。