成都火锅店的商业模式的基本要素方案如下：

1. 产品定位和特色：成都火锅店的产品定位应以正宗川菜火锅为主，强化传统川菜的特色和口味，例如麻辣、鲜香等。

同时可以结合当地特色食材和独特的调料，以吸引顾客。

2. 地理位置选择：选择在繁华区域或人流密集地段开设火锅店，以确保顾客的便利和流量。

确保店铺附近有足够的停车位，方便顾客停车。

3. 服务体验提升：提供优质的服务体验是吸引和留住顾客的关键。

员工应具备专业的服务技巧和对成都火锅的深入了解，使顾客在就餐过程中感受到舒适和满足。

4. 营销策略：通过正面口碑、社交媒体和线上平台等多种渠道进行营销，提升品牌知名度。

可适时推出特价、优惠和限时优惠活动，吸引新顾客并保持老顾客的忠诚度。

5. 成本控制和效益提升：合理规划成本，以确保餐厅运营的可持续性。

例如，控制原材料采购成本、减少员工流失率、提高管理效率等。

同时，推出高利润的特色火锅和其他辅助产品，增加销售额和利润。

6. 售后服务：顾客反馈和满意度的重要性不可忽视。

建立顾客反馈渠道，及时处理各类问题，改进服务质量，并持续改进产品和服务，以提升顾客满意度。

7. 管理团队和员工培训：拥有专业的管理团队和培训有素的员工是保持顾客忠诚度和提升业绩的关键。

建立完善的培训制度和奖励机制，提高员工的工作积极性和服务水平。

通过以上基本要素的方案，成都火锅店可以实现产品的差异化和服务的提升，更好地满足顾客需求，提升顾客满意度和忠诚度，并达到商业模式的持续发展和盈利能力的提升。