成都作为一个美食之都，烧烤小吃在当地非常受欢迎。

为了利用这个市场的潜力，我们设计了一个以销售成都烧烤小吃为主题的商业模式。

我们计划在成都的繁华商业区开设一家烧烤餐厅。

我们会选择一个交通便利，人流量较大的地点，以确保我们店铺的可见性和吸引力。

同时，我们也会严格选择食材，以确保提供给顾客的食品的质量和卫生安全。

除了传统的烧烤小吃，我们还会创新部分菜单，加入一些特色的烧烤菜品，供顾客选择。

例如，我们可以推出一些创意烧烤，如鱼翅烤串、千层肚、烤香蕉等，以吸引顾客的眼球，并提供不同的口味选择。

我们还会研究和推出一些无肉食品，以满足不同顾客的需求，如烤蔬菜、豆腐等。

为了增加顾客的就餐体验，我们会在店内提供宽敞舒适的环境，结合典型的川渝餐饮风格，为顾客营造温馨的氛围。

而且，我们还会配备专业的服务员和烹饪师，以确保顾客的用餐体验和食品质量。

为了提升品牌影响力和销售额，我们还会在一些线上平台上建立品牌形象并展示我们的特色产品。

通过在社交媒体上发布美食图片和菜单、举办线上活动等方式，吸引更多的顾客注意和加入我们的消费群体。

我们还会积极开展线下推销活动，以吸引更多的顾客，如在商场举办烧烤品尝活动、发放优惠券等。

同时，我们也会与一些本地企事业单位合作，为他们提供餐饮服务，以增加我们的业务范围和客户群。

为了确保我们的商业模式的可持续发展，我们会重视员工培训和团队建设，为员工提供良好的工作环境和福利待遇，以提高他们的工作积极性和服务质量。

同时，我们也会不断改进产品质量和服务水平，以满足顾客的需求，并与顾客建立长期的合作关系。

通过以上的商业模式，我们相信我们能够在成都的烧烤市场取得成功，并成为当地烧烤小吃的知名品牌。