成都快餐车商业模式有多种类型的方案。

以下是其中几种常见的类型：

1. 移动餐车模式：快餐车以移动方式经营，每天在不同的地点停车点并提供各类快餐食品。

这种模式的优势在于可以根据需求灵活地选择每天的经营地点，以满足潜在顾客的需求。

由于移动餐车对场地的要求较小，初始投入成本也相对较低。

但是，由于依赖于每天的经营地点选择和移动，可能需要更多的市场调研和推广工作来吸引顾客。

2. 快餐配送模式：这种模式下，快餐车主要通过接单后将食品送达客户手中。

这种模式的优势在于可以满足客户的快速配送需求，尤其适用于办公楼、学校等人口密集区域。

快餐配送模式还可以与第三方配送平台合作，提高餐车的曝光度和销售量。

但是，配送模式需要考虑到食品保鲜和保温的问题，并且可能涉及到交通和物流方面的挑战。

3. 品牌连锁模式：这种模式下，餐车可以与其他快餐品牌形成合作关系，以加盟连锁店的形式运营。

这种模式可以借助品牌影响力和市场知名度，提高餐车的生存和发展率。

品牌连锁模式还可以通过统一的供应链和经营管理，提高餐车的运营效率和产品质量。

然而，此模式需要支付连锁品牌的费用，并且具有一定的经验和管理能力要求。

4. 特色美食模式：在成都，有许多特色美食，如火锅、串串香、川菜等。

在这种模式下，快餐车可以选择经营特色美食，以吸引潜在顾客。

这种模式的好处在于能够满足当地居民对特色美食的需求，同时也可以吸引游客和外地人的兴趣。

然而，这种模式需要具备特色美食的独特制作技术和配方，同时还需要与当地厨师合作或聘请有相关经验的厨师。

以上是成都快餐车商业模式的几种常见类型方案。

根据经营者的实际情况和需求，可以选择适合自己的模式，并进行相应的市场调查和经营计划来确保商业成功。