成都是一个繁荣的城市，餐饮业发展迅速，轻餐饮店在市场上占据了重要的地位。

本文将针对成都轻餐饮店的商业模式进行分析和方案制定。

一、市场分析

成都市场潜力巨大，人口众多，消费能力较高。

同时，年轻人群体占据了主导地位，对于新鲜、健康和时尚的餐饮选择有着较高的需求。

因此，成都轻餐饮店具有很大的市场机会。

二、目标客户群体定位

针对年轻人群体，成都轻餐饮店可以选择创新、健康和快捷的定位策略。

提供多样化的食品选择，注重原料的安全和新鲜度，同时注重食品的美观和包装。

三、商业模式设计

1.餐饮店位置选择：选择在繁华商业区或人流密集区设立店铺，以方便顾客进店。

2.产品策略：提供多样化的食品选择，包括主食、小食、饮品等。

注重原料的安全和新鲜度，不添加任何化学物质。

同时，打造特色菜品，吸引更多的顾客。

3.价格策略：根据市场需求和竞争情况制定合理的价格，既满足顾客的消费预算，又能为餐饮店带来可观的利润。

4.促销策略：通过各种渠道进行宣传，如社交媒体、广告等。

开展优惠活动，吸引消费者的注意力。

5.服务策略：注重顾客体验，提供快捷、便利的就餐环境。

同时，加强员工培训，提高服务质量。

6.供应链管理：与可靠的供应商建立长期合作关系，确保食材的稳定供应和良好质量。

四、商业模式的收益模式

1.销售额：通过销售食品和饮品来获取收益，销售额与顾客数量和单笔消费金额相关。

2.附加服务：提供增值服务，如外卖配送、预约订座等，为顾客提供更多选择，增加收益。

3.特许加盟：开展特许加盟业务，将商业模式复制到其他地区，获取加盟费和特许使用费。

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成都轻餐饮店的商业模式可以通过选择创新、健康和快捷的定位策略，提供多样化的食品选择，注重顾客体验和服务质量来吸引顾客。

同时，通过合理的价格策略和促销策略来提高销售额，并通过附加服务和特许加盟来获得额外收益。

这样的商业模式能够在成都市场中取得成功。