成都是中国著名的美食之都，以其丰富的麻辣面馆而闻名。

面馆主要以方便、快捷、美味的特点受到消费者的喜爱。

下面是一份有关成都一家面馆背后的商业模式的方案：

该面馆的商业模式是基于以下几个关键要素的组合：

1. 产品定位和特色：该面馆定位于提供正宗的川味麻辣面，并注重口味的传承和创新。

采用传统川菜技法和新鲜的当地食材，主打麻辣面的独特风味，以满足消费者对重口味的需求。

面馆还提供一些配菜和小吃，如酸辣粉、炸串、红油抄手等，以丰富菜单并满足不同人群的需求。

2. 高性价比和便捷性：面馆致力于提供高性价比的食品和服务，使顾客感到物有所值。

价格相对较低，让普通消费者也可以品尝到美味的川菜。

面馆还提供快捷的服务，采用自助点餐和取餐的方式，减少等待时间，提高效率。

3. 客户群体和推广策略：面馆的目标客户主要是年轻人和家庭，他们对美食有较高的要求，也对价格敏感。

面馆运用社交媒体平台和口碑营销等推广策略，广泛宣传其特色菜品和优惠活动，吸引更多的顾客到店消费。

4. 成本控制和供应链管理：面馆通过控制原材料采购成本、精细化制作工艺和高效的供应链管理，实现成本的控制和产品质量的保证。

由于成都具有丰富的农产品资源，面馆优先选择当地优质食材，并与供应商建立稳定的合作关系。

5. 商店布局和装修设计：面馆采用简约时尚的装修风格，以营造舒适、放松的就餐环境。

商店位置选择在繁华地段，交通便利，容易被目标客户群体找到。

通过以上商业模式，该面馆能够在激烈的市场竞争中脱颖而出。

创新的产品、合理的价格、高效的服务以及良好的营造环境，使面馆获得了良好的口碑和回头客。

市场认可度的提高，该面馆可以进一步扩大规模，开设连锁店或者推出线上外卖服务，以满足更多消费者的需求。