成都火锅店商业模式是一种以提供传统川菜火锅为核心产品的餐饮店的商业运作模式。

这种商业模式体现了一系列价值，如下所示：

1.传统文化价值：成都火锅作为川菜的代表，承载了丰富的川菜文化，具有浓厚的地方特色和历史底蕴。

火锅店通过传承和推广这一传统文化，为消费者提供独特的餐饮体验，体现了对传统文化的尊重和保护。

2.食材品质价值：成都火锅店以新鲜、优质的食材为卖点，确保给消费者提供高品质的餐饮产品。

火锅店通过建立稳定的供应渠道和严格的食材选择标准，确保食材的新鲜、安全和口感上的保障，为消费者提供放心、健康的用餐环境。

3.服务体验价值：成都火锅店注重为消费者提供优质的服务体验。

通过培训员工的服务意识和专业技能，为消费者提供热情、周到的服务。

同时，火锅店还注重用餐环境的舒适和卫生，提供良好的就餐氛围，让消费者感受到家的温暖和满足。

4.品牌价值：成都火锅店通过积极的品牌推广和管理，建立起知名度和口碑，成为消费者心目中的首选。

通过营造独特的品牌形象和宣传策略，吸引消费者的关注和兴趣，提高市场竞争力。

5.社会价值：成都火锅店作为一种特色餐饮模式，不仅为当地经济发展提供了贡献，还为消费者提供了就业机会。

同时，火锅店还积极参与社会公益活动，回馈社会，履行社会责任。

成都火锅店商业模式的价值体现在传承与推广传统文化、提供优质的食材和服务体验、建立品牌影响力以及为当地经济发展做出贡献等方面。

这种商业模式在满足消费者需求的同时，也在推动社会进步与环境保护方面起到了积极的作用。