成都是一个美食之都，烧烤餐饮业发展迅速，但市场竞争激烈，不同企业之间需要创新商业模式来突破传统框架，吸引更多的消费者。

以下是一份针对成都烧烤餐饮商业模式创新的方案。

引入自助烧烤模式。

传统的烧烤模式存在服务人员与顾客之间的交流不畅，带来了一定的不便。

而自助烧烤模式可以让顾客根据自己的口味和需求来选择食材和调料，提供更加个性化的服务，吸引更多的消费者。

引入智能科技创新。

通过引入智能烧烤设备和消费者APP，实现烧烤过程的自动化和数字化管理。

顾客可以通过手机APP预订座位、点餐和支付，减少等待时间，提高用餐效率。

智能设备可以自动监测食材的温度和熟度，保证烧烤的质量和口感。

同时，提供丰富多样的烧烤选择。

除了传统的肉类烧烤，还可以引入更多的海鲜、蔬菜和水果等健康食材，以满足不同人群的需求。

推出特色烧烤菜品，如酱香味、川香味和麻辣味等，提供更加丰富的口味选择，吸引更多的消费者。

打造精品烧烤体验。

通过装修和布置创造独特的用餐环境，为顾客提供舒适、温馨的就餐氛围。

同时，为了提高用餐质量，可以引入独特的烧烤师傅，他们熟悉不同食材的烧烤技巧，能够根据顾客的需求提供个性化的烧烤服务。

注重营销和宣传。

可以通过举办烧烤比赛、美食节和相关活动，吸引更多的顾客和媒体的关注，提高品牌知名度和影响力。

同时，可以通过合作布局，在成都的各大商圈设立分店，扩大市场份额。

通过以上创新方案，成都的烧烤餐饮企业可以在激烈的市场竞争中脱颖而出，吸引更多的消费者，实现持续发展。