成都伊赛牛肉是一家以牛肉加工和销售为核心的企业。

以下是该企业的商业模式方案：

1. 供应链模式：成都伊赛牛肉与当地的养牛户建立战略合作伙伴关系，保证牛肉的稳定供应。

通过自有的牛场，可以控制养殖环境和牛只质量，确保提供高品质的牛肉。

2. 垂直一体化模式：伊赛牛肉拥有完整的生产流程，从养殖到屠宰、加工到销售，实现垂直一体化运作。

这种模式可以提高生产效率，降低成本，并控制产品质量。

3. 品牌推广模式：伊赛牛肉致力于打造优质牛肉品牌。

通过高品质、安全的产品和优质的服务，建立良好的口碑和品牌形象。

通过营销活动、线上线下渠道等方式，提高品牌知名度和认可度。

4. 多元化产品模式：除了传统的牛肉产品，伊赛牛肉还推出了一系列产品，如牛肉干、牛肉粉、牛肉火锅等。

通过丰富产品线，满足不同消费者的需求，提高销售额和利润。

5. 渠道拓展模式：伊赛牛肉通过多种渠道销售产品，包括实体店、电商平台、合作超市等。

同时，与餐饮企业建立合作关系，提供优质牛肉原料，扩大销售市场。

6. 农旅结合模式：伊赛牛肉在牛场周边建设农家乐或农庄，将养殖和旅游结合起来，吸引游客参观、体验农牧生活，并推广产品。

通过农旅结合，提高销售额和知名度。

7. 企业社会责任模式：成都伊赛牛肉积极参与社会公益活动，如扶贫、环保等。

通过履行企业社会责任，提升企业形象和品牌认可度。

8. 科技创新模式：伊赛牛肉不断进行科技创新，引进先进的肉类加工设备和技术，提高生产效率和产品质量。

同时，利用大数据分析和智能化管理，优化生产流程，降低成本。

以上是成都伊赛牛肉的商业模式方案，通过建立供应链合作、垂直一体化运作、品牌推广、多元化产品、渠道拓展、农旅结合、企业社会责任和科技创新等方式，实现发展和增长。