成都咖啡甜品店商业模式画布方案：

1. 客户细分：针对不同消费群体，将客户分为上班族、学生、家庭旅行者等，针对不同客户特点提供不同产品和服务。

2. 价值主张：提供高品质的咖啡和甜品，引入国内外知名咖啡品牌，并在选择咖啡豆和原材料时注重品质和口味。

同时，提供舒适的环境和贴心的服务，吸引顾客的回头率。

3. 渠道：通过线下实体店、电子商务平台、外卖平台等多种渠道进行销售。

建立自有网站和社交媒体账号，定期发布新品推广，通过网红合作带动流量。

4. 客户关系：提供个性化定制服务，了解并满足顾客需求。

通过会员制度、APP推送优惠信息等方式与顾客保持良好的互动和关系。

5. 收入来源：除了咖啡和甜品的销售，还可以通过举办咖啡沙龙、课程培训、举办主题活动等方式增加收入。

同时，与周边企业或酒店合作，提供批量供应服务。

6. 关键合作伙伴：与优质咖啡豆供应商、食材供应商、外卖平台和酒店等建立合作伙伴关系，确保原材料优质、交付准时，并通过加强合作，提供优惠政策和增加品牌曝光度。

7. 资源投入：为提高客户体验，建立舒适环境，提供优质服务，需要投入大量的人力资源、物资和设备。

同时加强员工培训，提升员工的咖啡和甜品制作技能。

8. 成本结构：包括租金、人工成本、原材料采购成本、设备维护成本、市场推广成本等。

通过合理控制成本，提高经营效益，实现可持续发展。

9. 关键活动：包括咖啡制作、甜品制作、店内运营管理、员工培训等。

通过定期开展品鉴、产品研发等活动，不断提升产品质量和创新能力。

10. 具体业务模式：在成都特色小吃较多的市场中开设一个面积适中的咖啡甜品店，以商务区和校园周边为主要营销区域，采用B2C销售模式，同时与附近企事业单位、酒店合作，提供批量供应服务。

同时，通过线上推广和外卖平台助力扩大销售范围。

定期举办咖啡品鉴活动、制作课程等增加顾客粘性和品牌曝光度。

以上是我对成都咖啡甜品店商业模式画布的方案设想。