成都作为中国西部地区的经济、文化、交通中心，拥有丰富的餐饮资源和市场潜力。

下面将介绍成都餐饮业的几种基本商业模式。

1. 餐厅模式：这是最传统的商业模式，通过自己独立或加盟的方式，在固定场所提供餐饮服务。

这种模式适用于不同消费群体和餐饮类型，如高档餐厅、特色餐厅、快餐店等。

2. 合作模式：餐饮业中的合作模式是指与其他企业或个人合作，共同经营餐饮业务。

例如，与电影院合作，在电影放映期间提供餐饮服务，或者与酒店合作，在酒店提供餐饮服务。

3. 外卖模式：互联网的快速发展，外卖餐饮模式迅速增长。

餐饮企业可以通过在线平台（如饿了么、美团）接收订单，并配送食品。

这种模式能够满足消费者的便利需求，同时也减少了企业的房租和人员成本。

4. 食品加工与供应模式：以食品加工为核心，生产和供应现成食品给超市、便利店等餐饮零售渠道。

这种模式适用于规模大、品牌知名度高的餐饮企业，可以实现产业链的持续发展。

5. 定制模式：根据消费者的个性化需求，提供定制化的餐饮服务。

这种模式需要餐饮企业根据消费者的要求制定菜单，如提供特殊饮食需求的餐饮服务，或为活动或庆典提供个性化的餐饮服务。

6. 休闲娱乐模式：将餐饮与娱乐相结合，提供休闲娱乐场所和餐饮服务。

这种模式加强了消费者的体验感，例如提供卡拉OK、游戏或表演等娱乐活动。

7. 生态农业模式：通过农业资源，自主生产食材，兼顾环境保护和可持续发展。

这种模式可以提供有机和健康的餐饮产品，并吸引关注环境保护的消费者。

成都餐饮业的商业模式丰富多样，涵盖了传统餐厅、合作模式、外卖模式、食品加工与供应模式、定制模式、休闲娱乐模式和生态农业模式等。

餐饮企业可以根据市场需求和自身特点选择适合自己的商业模式，实现餐饮业的可持续发展。