蜜雪冰城是一家专业的台式奶茶品牌，成都作为一个发达的都市，市场潜力巨大。

解读蜜雪冰城的商业模式，可以有以下几个方面：

1. 产品定位：蜜雪冰城以台式奶茶为主打产品，注重品质和口味的稳定性。

同时，还提供了其他类别的饮品，如水果茶、咖啡、冰沙等，以满足消费者不同的口味需求。

2. 加盟开店：蜜雪冰城通过加盟的方式进行店铺拓展。

加盟商需要支付加盟费和使用权费，同时蜜雪冰城提供店铺装修、产品供应、技术培训、市场支持等一系列服务和支持。

这种经营模式能够快速扩张，并且减少总部的运营风险。

3. 店铺选址：蜜雪冰城是一家以销售台式奶茶为主的品牌，因此在选址方面需要考虑重要的因素。

优选交通便利、人流量大的商圈，如购物中心、酒店、教育区等地段；同时要注意竞争对手的分布，避免直接面对激烈竞争。

4. 产品研发：蜜雪冰城不断进行创新和研发，推出新的产品以满足消费者的需求。

可以考虑将当地特色元素融入到产品中，如川味奶茶、川菜风味的冰沙等。

也可以与其他品牌合作，推出联名产品，增加品牌知名度和吸引力。

5. 线上线下结合：蜜雪冰城将线上线下结合的方式打造全面的消费者体验。

线下门店提供舒适的环境和优质的服务，让顾客有宾至如归的感受；线上推出APP订购系统，方便消费者随时随地订购和外卖，提高顾客黏性和复购率。

总体而言，蜜雪冰城的商业模式以可持续发展为目标，通过加盟开店快速扩张市场，同时注重产品质量和新品研发，通过线上线下的结合提供完善的消费者体验。

在未来，可以根据市场变化和消费者需求进行灵活的调整和创新。