成都普通咖啡店商业模式画布方案

一、顾客细分

将目标顾客细分为白领、学生、家庭主妇和旅游者等。

理解他们的需求和消费习惯，为他们提供差异化的产品和服务。

二、关键合作伙伴

与供应商建立合作伙伴关系，确保咖啡豆的优质供应，并与当地农场合作，引进有机咖啡豆。

与当地大学合作，为学生提供优惠活动和学生员工机会。

三、渠道

通过线下门店渠道销售咖啡和提供舒适的休息环境。

开设线上订购平台，加强线上线下的融合，提供外卖和送货服务。

四、价值主张

提供优质的咖啡产品，包括各种咖啡饮品和糕点，同时保持合理的价格。

为顾客创造舒适和温馨的社交场所，提供免费Wi-Fi、书籍和杂志等附加价值。

五、客户关系

建立强大的客户关系管理系统，定期与顾客互动，了解他们的反馈和意见，并根据顾客需求做出调整。

通过推出会员计划和折扣活动，促进客户黏性和忠诚度。

六、核心活动

确保咖啡师们熟练的咖啡烹饪技术，提供高质量的咖啡。

保持店面的清洁和卫生，提供良好的服务体验。

七、核心资源

咖啡师的技术和知识，以及优质的咖啡豆供应商和合作伙伴关系是核心资源。

店面、设备和系统的良好运营也是关键。

八、成本结构

包括租金、人工、物料和设备等成本。

通过与供应商的合作来降低成本，并加强设备的维护和管理，以减少维修和更换的成本。

九、收入流

通过咖啡和其他饮品的销售、面点和糕点的销售、外卖和送货服务的费用等多个渠道获得收入。

增加平均客单价，提高顾客复购率，增加收入流。

以上是一份针对成都普通咖啡店商业模式画布方案的简要说明。

通过细分顾客、建立合作伙伴关系、提供差异化的产品和服务，以及加强客户关系管理，实现咖啡店的盈利和持续发展。

当然，具体商业模式还需要根据具体情况进行调整和完善。