在成都这个繁华的城市，咖啡文化逐渐兴起，咖啡厅成为了人们社交、休闲的场所。

因此，我计划开设一家规模较大的咖啡厅，并根据市场需求和竞争环境设计商业模式如下：

1. 位置：选择位于成都市中心或商业区的繁忙地段，以便吸引更多的顾客。

这可以在购物中心、写字楼附近或旅游景点附近开设。

2. 装修与氛围：简约时尚的装修风格，营造出舒适、温馨的氛围。

使用舒适的沙发、桌椅，提供免费Wi-Fi和插座等便利设施，满足顾客的工作和休闲需求。

3. 咖啡品质：咖啡是咖啡厅的核心产品，选择高品质的咖啡豆，让顾客品尝到独特的咖啡风味。

提供多种咖啡、茶、饮料等选项，以满足不同消费者的口味需求。

咖啡厅还提供现磨咖啡豆的销售服务，吸引咖啡爱好者购买。

4. 食品与糕点：除了咖啡以外，咖啡厅还提供一系列精致的食品和糕点，如三明治、意大利面、沙拉、蛋糕等。

这样的多样化选择可以满足顾客不同的饮食需求，吸引更多的潜在消费者。

5. 活动与体验：为了增加顾客的黏性，可以定期举办各种咖啡品鉴活动、拉花比赛、烘焙讲座等等，为顾客提供咖啡文化知识和技能培训。

同时，还可以提供包场、婚礼派对等私人定制服务，增加租赁收入。

6. 营销与推广：在社交媒体平台上进行线上营销，开设在线预订服务，提供咖啡厅介绍、优惠活动、特色菜单等信息。

与周边商户进行合作，进行联合推广活动，增加品牌曝光度。

7. 人力资源：招聘专业的咖啡师和服务员，确保咖啡品质和服务质量。

培训员工的职业道德、服务技巧和咖啡知识，提高员工的工作热情和服务效率。

8. 管理与成本控制：建立科学的管理制度，包括库存管理、成本控制、质量管理和客户关系管理等，降低运营成本，提高利润率。

通过以上商业模式的设计，我们旨在成为成都市区规模较大的一家咖啡厅，与周边竞争者区别开来，吸引更多的顾客，提供高品质的咖啡和舒适的环境。

同时，积极开展各种营销活动，树立品牌形象，与顾客建立长期合作关系，取得可持续发展。