成都餐饮业盈利模式商业方案：

一、产品定位：我们要确定餐饮产品的定位。

成都拥有丰富的美食文化，我们可以选择特色餐饮的定位，例如川菜、火锅等。

同时，我们还可以结合当地的市场需求，推出一些健康、养生的菜品，以满足不同消费者的口味需求。

二、品牌建设：在成都餐饮市场竞争激烈的情况下，我们要注重品牌建设。

通过精心设计的店面装修、富有特色的菜品、优质的服务等方面来提升品牌形象，吸引顾客的眼球。

同时，在社交媒体上进行宣传推广，打造餐饮品牌的口碑和影响力。

三、多样化收入：除了传统的餐饮服务外，我们还可以考虑增加一些附加服务，如提供送餐服务、外卖服务等，以扩大销售额。

同时，可以在店内设置小型零售区，出售一些与餐饮相关的产品，如调味料、特色食品等，增加收入来源。

四、加强团队培训：餐饮业的核心是服务和质量，所以我们要注重员工的培训和素质提升。

通过定期培训，提高员工的专业知识和技能，使他们能够更好地为客户提供优质的服务，增强顾客的满意度和忠诚度。

五、与供应商合作：与优质供应商建立良好的合作关系，可以保证食材的新鲜度和品质，提高菜品的口感和口碑。

同时，还可以通过与供应商的合作，获得一些优惠政策和价格折扣，降低成本，提高盈利。

六、开拓新市场：除了在成都本地市场的经营外，我们还可以考虑拓展更广阔的市场，如开设分店、进军周边城市等。

同时，可以通过线上渠道进行销售，开设网店、合作外卖平台等，吸引更多的顾客，扩大市场份额。

七、重视顾客需求：对顾客的需求进行不断的调研和分析，根据市场反馈不断改进菜品的口味、服务的质量等，以满足顾客的口味需求和消费心理，提升顾客的满意度和忠诚度。

成都餐饮业的盈利模式需要在产品定位、品牌建设、多样化收入、团队培训、与供应商合作、开拓新市场和重视顾客需求等多个方面进行全面考虑。

只有不断完善经营策略和提升服务质量，才能在激烈的竞争中占据一席之地，实现可持续发展。