农村开店商业模式的选择与发展需要考虑到农村地区的特点和需求，并且具备可持续发展的优势。以下是几种适合农村开店的商业模式。

第一种是生鲜超市模式。农村地区大多具有丰富的农副产品资源，可以选择经营农产品、水果蔬菜、肉禽蛋奶等生鲜产品。通过与当地农民合作，建立起供应链，确保产品的新鲜度和品质，提供给农村居民方便、优质的消费体验。

第二种是便利店模式。由于农村地区的人口相对较少，规模较大的超市可能无法落地。而便利店以小型、灵活的经营模式，更能适应农村的消费需求。便利店可以经营日常生活所需的各类商品，如食品、饮料、日用品、洗护用品等，同时可以提供简餐、快餐、外卖等服务，满足农村居民的多样化需求。

第三种是农家乐模式。农村地区的自然风光和乡土文化具有吸引力，可以发展农家乐业务。经营者可以借助农村地区的闲置土地，打造农家院落，提供休闲、度假、农事体验等服务，同时还可以结合当地的特色美食和农产品，举办农事主题活动，吸引游客和消费者。

第四种是农业电商模式。农产品电商的发展，农村地区也可以通过互联网的平台进行线上销售。通过电商平台，经营者可以将当地的农产品推广到全国甚至国际市场，实现农民增收和农产品的品牌化。

第五种是农业服务模式。农村地区需要各种农业生产服务和技术支持，如农机服务、农资供应、农产品加工等。经营者可以提供相关服务，为农民提供一站式的农业解决方案，帮助他们提高产量和增加收入。

农村开店商业模式的选择应根据当地的资源禀赋和消费需求进行选取，在合理利用资源的同时，注重创新和差异化竞争，以实现可持续的发展。