成都市商业氛围浓厚，市场潜力巨大，适宜开店经营。

以下是一份关于成都国内开店商业模式的方案。

一、项目介绍：

本项目定位于开设一家以传统特色小吃为主题的餐饮店，提供优质的美食和舒适的用餐环境给顾客。

店面面积约为100平方米，分为前厅和厨房两个区域。

二、商业模式：

1. 产品特色：以成都特色小吃为主打产品，包括火锅、串串香、口水鸡等，保证原汁原味，满足顾客对地道美食的需求。

2. 区别化经营：对传统小吃进行创新加工，推出独特口味，吸引更多顾客。

同时，提供一些创意甜品和饮品，增加盈利点。

3. 用餐环境：店面采用时尚的设计风格，营造温馨舒适的用餐环境，增加顾客体验感，提高店面人气。

4. 营销手段：打造品牌形象，通过社交媒体、网站、微信公众号等推广，吸引更多的潜在顾客。

可以定期推出特色菜品促销活动，增加销量。

5. 人员管理：招聘专业的服务员和厨师，提供良好的培训，确保餐厅的服务质量和食品卫生安全。

三、竞争分析：

成都市餐饮业竞争激烈，但传统特色小吃的市场需求一直稳定增长。

本项目着重于传统小吃的创新和优质服务，与其他同行形成差异化竞争。

四、投资与收益：

初期投资包括店面租金、装修费用、设备采购及原材料采购等，预计约为30万元。

根据市场调研，每月平均营业额约为25万元，预计扣除各项费用后，每月可获利约10万元。

五、风险分析：

1. 市场风险：成都的餐饮市场竞争激烈，需做好市场调研和创新，确保产品的市场需求和竞争力。

2. 人员风险：员工流动性较大，需建立有效的管理制度和培训机制，保持员工稳定性。

3. 食品安全风险：建立严格的食品安全管理体系，确保食品卫生安全和质量。

成都市商业发展潜力巨大，开设一家以成都特色小吃为主题的餐饮店具备较好的商机。

本方案通过产品特色、区别化经营、用餐环境、营销手段和人员管理等方面进行全面分析，以获取良好的经营效益。

同时，风险分析部分提醒我们要认真应对可能的风险，确保项目的顺利开展。