成都面馆加盟的商业模式是基于已经成功的面馆品牌，通过经营者与品牌方签订加盟合作，以品牌资质、产品供应和经营指导等优势，在成都地区开设新的面馆店铺。

以下是具体的商业模式方案：

1. 品牌加盟合作：经营者与成都面馆品牌方进行加盟合作，通过支付加盟费用和签约协议，获得使用品牌名称、商标、专利等品牌特许权。

2. 选址与装修：品牌方提供选址指导，根据市场调研和商圈发展情况，确定店铺选址。

店铺装修方面，由品牌方提供统一的设计方案，经营者负责实施。

3. 供应链支持：品牌方提供食材、调料、面条等产品的供应支持，保证统一的品质和口感。

同时，加盟店也享受品牌方与供应商之间的采购优势，获得较低的采购价格。

4. 培训与指导：品牌方为经营者提供全面的培训和指导支持，包括店面管理、员工培训、财务管理等。

确保加盟店的经营能力和品质水平与总部保持一致。

5. 市场推广：品牌方负责总体市场推广策划和执行，为加盟店提供统一的品牌宣传资料、广告渠道和活动支持，增加店铺的知名度和客流量。

6. 体验优化：品牌方保持对加盟店的运营状态进行监控和评估，提供改进建议和优化方案，保证加盟店的服务质量和食品安全。

7. 加盟期限和收益分配：加盟合作一般以几年为期限，期间经营者按照合同约定支付一定的加盟费和管理费。

经营者在每月销售收入中支付一定比例的提成给品牌方。

通过成都面馆加盟的商业模式，经营者可以借助品牌影响力和运营经验，快速开展面馆业务，并提高经营成功的机会。

同时，品牌方也通过加盟店的扩张，增加品牌知名度和市场份额，共同实现双方的利益最大化。