成都是一个以美食闻名的城市，小吃店业态也相对较为发达。

为了适应互联网时代的发展，该小吃店商业模式将融合线上线下的优势，以下是具体方案：

一、线下店面：

1. 优质的食材和独特的口味是小吃店的核心竞争力，店面要保持原汁原味的传统风格和食材。

可以设计独特的店面装修，增加顾客的吸引力和黏性。

2. 提供便捷的购买方式，店内设置自助点餐机，一键下单，缩短顾客排队等待时间。

3. 设置开放式厨房，让顾客能够直接看到食材的处理过程和制作过程，增加信任感和互动感。

4. 加强员工培训，提高服务质量，保持店面整洁和卫生。

二、线上平台：

1. 创建小吃店官方网站和手机应用，提供线上商城功能，方便用户随时随地下单购买。

2. 在线平台提供小吃品牌故事、菜品介绍、食材来源等详细信息，增加用户与品牌的情感链接。

3. 每周推出线上独家优惠套餐，吸引用户下单。

4. 提供外卖配送服务，与当地配送公司合作，保证食品的及时送达和品质。

三、线上线下结合：

1. 利用线上平台的优势，进行线下店铺预约，并提供快速就餐通道。

2. 线上商城与线下店铺进行商品互通，用户可以在线购买，并选择门店取货或者配送。

3. 通过线下店面的推广宣传，引导用户到线上平台下单购买，提供线下店面兑换优惠券等营销活动，促使用户线上线下的切换。

4. 利用线上平台的用户数据分析，定期进行用户调研，不断改进和创新菜品，满足用户需求。

该商业模式的实施可以将店面的传统优势和线上平台的便捷优势相结合，提高销售额和用户满意度。

同时，通过线上线下的互动，提升用户黏性和品牌形象，进一步扩大市场份额。