成都快餐店九要素商业模式分析方案：

1. 产品：成都快餐店的产品以传统的川菜为主，同时也融合了一些现代创新菜品。

这些菜品应该具有丰富的口味和品种，能够满足不同顾客的需求。

2. 客户群体：成都快餐店的主要顾客群体是年轻人和上班族，他们通常需要在工作日的午餐或晚餐时段能够迅速就餐。

因此，快速、方便和价格合理是吸引顾客的关键。

3. 渠道：成都快餐店主要通过线下实体店面进行销售。

借助第三方外卖平台如美团和饿了么等，提供外卖和送餐服务，扩大销售渠道。

4. 客户关系：为了保持顾客的忠诚度和增加回头率，成都快餐店应提供良好的客户服务，如友好和高效的服务员、整洁舒适的用餐环境以及优质食材的保证。

5. 收入来源：成都快餐店的主要收入来源包括销售食品、饮料和其他增值服务的收入。

同时，通过加盟模式，获得加盟费和使用权费用。

6. 成本结构：成都快餐店的主要成本包括食材和人力成本。

为了降低成本，可以与食材供应商建立长期合作关系，获得优惠价格。

有效管理人力成本，提高员工效率和工作满意度也是降低成本的关键。

7. 关键资源：成都快餐店的关键资源包括优质食材、高素质的员工、清洁整洁的店面和良好的声誉等。

8. 关键活动：成都快餐店的关键活动包括定制菜品、加工烹饪食物、保持食物质量和卫生以及管理店面运营等。

9. 合作伙伴：成都快餐店的合作伙伴包括食材供应商、第三方物流合作伙伴和金融机构等。

与供应商建立稳定的合作关系，确保食材的质量和供应可靠性。

通过以上的分析，成都快餐店可以制定相应的商业模式，以满足消费者的需求，提高盈利能力和市场竞争力。