成都快餐外卖的商业模式包括以下几种方案：

1. 独立经营模式：快餐店将外卖服务作为独立的业务进行经营，通过搭建自有的外卖平台或者与第三方外卖平台合作，接受用户在线下单，并通过自身的配送系统进行配送。

这种模式能够保持快餐店的独立品牌形象，同时也能够掌握客户数据和经营流程，但需要投入一定的资金和人力资源进行平台开发和配送运营。

2. 第三方平台合作模式：快餐店与外卖平台合作，将商品上架到平台上，由平台负责订单接收、配送以及支付结算等环节。

快餐店只需专注于商品生产和质量控制，无需投入大量资金和人力资源开展外卖业务。

这种模式具有成本低、风险小、渠道广的优势，但可能面临平台抽佣比例、竞争压力和品牌形象难以保持等问题。

3. 加盟店模式：快餐品牌将外卖业务进行品牌整合和统一管理，与加盟店合作进行外卖服务。

加盟店作为品牌的代理商，负责接受用户订单，并通过品牌统一指定的配送系统进行配送。

这种模式能够充分利用品牌影响力和加盟店分布广泛的优势，同时加盟店也能通过外卖服务增加收益。

但需要制定一套成熟的加盟合作模式，加盟店的经营管理质量也需要品牌方进行监督。

4. 创新合作模式：例如与共享单车、快递公司等合作，在其平台上增加快餐外卖服务。

这种模式能够借助第三方合作伙伴的流量和用户资源，提高曝光率和用户粘性，实现多方共赢。

但需要充分考虑合作伙伴的可靠性和合作模式的运营效果。

成都快餐外卖的商业模式有多种选择，在选择合适的模式时，需要考虑到自身实际情况、资金和人力资源的投入情况，同时也要充分了解市场需求和竞争环境，寻找到适合自己的发展路径。