成都特色烧烤是一种深受当地居民和游客喜爱的美食。

以其独特的调味品和多样的食材，成都特色烧烤在市场上具有良好的发展潜力。

以下是一份关于成都特色烧烤商业模式的方案。

1. 产品定位：成都特色烧烤的产品定位要突出其独特的调味品和多样的食材。

通过制定特色调味品的秘方，并选择新鲜、优质的食材，提供原汁原味的成都特色烧烤，使顾客能够尽情享受正宗的成都美食。

2.店面选址：选择在繁华商业街区、大型商场、景区等人流量较大的地方设立店铺，以吸引更多的顾客。

还可以考虑在附近开设分店或加盟店，以扩大市场份额。

3. 环境布置：店内的装修要以成都特色烧烤文化为主题，如挂有成都美食的照片、贴有川菜名句的墙壁等，以营造浓厚的成都文化氛围。

为了吸引更多的顾客，还可以在店内设置一个开放式的烧烤台，让顾客可以近距离观看到制作过程。

4. 服务体验：提供优质的服务是吸引顾客的重要因素。

店内员工应具备专业的技能和服务意识，能够为顾客提供热情、周到的服务。

另外，可以推出一些会员制度，给予顾客一定的优惠和回馈，增加顾客的忠诚度。

5. 市场推广：可以通过各种方式进行市场推广，如在社交媒体上发布美食图片和优惠促销信息，举办烧烤美食节等活动，通过口碑传播的方式吸引更多的顾客。

还可以与周边的旅游景点、企业等建立合作关系，增加品牌曝光度。

6.菜品创新：不断创新菜品是吸引顾客的关键。

可以引入一些新口味的烧烤，如麻辣烤鱼、香辣牛蛙等，增加顾客的选择性。

同时，可以关注消费者的反馈，根据市场需求不断调整菜单和口味，保持菜品的新鲜感。

成都特色烧烤的商业模式需要以独特的调味品和多样的食材作为核心竞争力，提供优质的产品和服务。

通过精心选址、营造舒适的环境、创新菜品、有效的市场推广等方式，吸引更多的顾客，实现经营的成功。