餐饮配送是近年来兴起的商业模式，人们对外卖的需求不断增长，餐饮配送行业的市场空间也越来越大。

下面，将介绍一种具体的餐饮配送商业模式方案。

一、服务内容：

1. 外卖配送：提供餐厅或餐饮企业的外卖配送服务，接收顾客的在线订单，将餐食送至指定地点。

2. 餐饮供应链管理：与餐厅或餐饮企业建立合作关系，负责协调餐饮供应链，包括原材料采购、库存管理和配送等。

二、商家招募：

1. 开展市场调研，确定目标市场，并制定合作策略，例如给予优惠合作条件、推广活动等。

2. 与餐厅或餐饮企业签订合作协议，明确双方的权利和义务，并确保按时供货和配送。

三、配送人员招募：

1. 开展招募活动，通过线上招聘平台、社交媒体等渠道发布招聘信息，吸引有经验的配送员。

2. 对招募的配送员进行面试，检查其驾驶技术和道德素质，确保他们具备进行配送工作的能力。

3. 提供培训，包括产品知识、配送流程和顾客服务技巧等，提升配送员的专业素养。

四、订单管理系统：

1. 建立在线订单管理系统，接受顾客的订单，并与餐厅或餐饮企业进行信息同步。

2. 确保订单信息准确无误，及时进行订单配送，提高配送效率和服务质量。

五、市场推广：

1. 制定营销方案，包括线上广告、线下宣传活动、推广优惠等方式，增加知名度和用户粘性。

2. 积极与餐厅或餐饮企业建立战略合作关系，共同开展促销活动，提高业务量。

六、盈利模式：

1. 外卖配送费用：根据配送距离和订单金额收取配送费用，利润来源于差价。

2. 平台服务费：从餐厅或餐饮企业收取一定的平台服务费，用于支付系统维护和运营成本。

3. 广告收入：通过与商家合作推广活动，收取一定的广告费用。

4. 数据分析和营销服务：提供餐饮供应链管理和数据分析等增值服务，根据需求收取一定的费用。

以上是一种关于餐饮配送的商业模式方案。

餐饮配送的市场潜力巨大，但也面临竞争激烈和配送效率等问题。

因此，为了确保商业模式的可行性，需要不断创新和改进，提升服务质量，满足用户需求，实现可持续发展。