餐饮S2B2C商业模式是一种将供应商（Supplier）、企业（Business）和消费者（Consumer）直接连接的商业模式。

它通过建立由供应商、企业和消费者组成的完整的供应链网络，实现了从供应商到企业再到消费者的直接交流和交易。

以下是一个关于餐饮S2B2C商业模式的案例方案。

在这个案例中，假设一个餐饮企业A作为供应商，与多家餐馆B、C、D作为企业合作，通过一个在线平台E将其与消费者连接起来。

餐馆B、C、D提供自己的菜单和价格给供应商A，供应商A根据餐馆的需求提供食材和原材料，并负责配送给餐馆。

同时，供应商A还会提供其他的增值服务，如培训服务、提供一些独家食材等，以帮助餐馆提升竞争力。

餐馆B、C、D使用供应商A提供的食材和原材料制作菜品，并在在线平台E上展示自己的菜单和价格，以吸引消费者的关注。

餐馆可以根据消费者的需求进行定制化的菜品配送，如提供膳食配送、素食配送等。

消费者可以在在线平台E上选择自己喜欢的餐馆和菜品，并下订单。

订单的支付和配送会由平台E进行处理。

消费者可以在平台上查看菜品的评价和推荐，以便做出更好的选择。

这个餐饮S2B2C商业模式的案例方案有以下几个优势：

1. 供应链的整合：通过供应商、企业和消费者的连接，实现了从供应商到企业再到消费者的直接交流和交易，提高了供应链的效率和透明度。

2. 个性化服务：通过在线平台E的定制化功能，消费者可以根据自己的需求选择菜品，并获得个性化的服务，提高了消费者的满意度。

3. 提升餐馆竞争力：供应商A提供的增值服务可以帮助餐馆B、C、D提升竞争力，如培训服务可以提升餐馆的服务质量，独家食材可以提供独特的菜品，吸引消费者。

4. 信息的共享：通过在线平台E，供应商、企业和消费者可以实时共享信息，如菜单、价格、订单状态等，提高了沟通和协作效率。

这个餐饮S2B2C商业模式的案例方案通过建立一个由供应商、企业和消费者组成的完整的供应链网络，实现了供应商和消费者之间的直接交流和交易，提高了供应链的效率和透明度，同时提供了个性化的服务和增值服务，提升了餐馆的竞争力。