餐饮业是一个竞争激烈的行业，不断改变和创新是保持竞争优势的关键。

下面是一项关于餐饮业商业模式的创新方案。

该创新方案主要涉及到三个方面：线上外卖平台、可持续发展，并提供个性化服务。

我们将通过建立一个线上外卖平台来创新餐饮业的商业模式。

该平台将通过移动应用和网站提供在线点餐、支付和配送服务。

消费者可以通过平台上的餐厅列表选择自己喜欢的菜式，并通过在线支付完成订单。

平台将建立自己的物流团队，确保食物及时送达。

这种线上外卖平台的创新模式将带来以下几个优势：一方面，顾客可以方便地在家或办公室点餐，节省时间和精力。

另一方面，餐厅可以减少人工成本，并获得更多订单。

我们将积极推动可持续发展的概念在餐饮业的应用。

我们将与供应商合作，优先选择有机食材和环保包装。

这种举措不仅可以保护环境，还可以向消费者传递健康和可持续的价值观。

我们还将鼓励顾客回收包装物品，并推广环境友好的餐具使用。

我们将提供个性化的服务，以增加顾客忠诚度。

我们将通过消费者的购买记录和偏好，建立个性化的菜单推荐系统。

顾客可以根据自己的喜好和饮食习惯，在平台上享受个性化的菜单。

我们还将通过推出特殊主题的活动和定期促销活动来回馈顾客。

通过这个创新方案，我们相信可以带来以下几个优势：线上外卖平台将拓宽我们的销售渠道，吸引更多的顾客。

可持续发展的概念将与我们的品牌形象相结合，提升顾客的认知和忠诚度。

个性化的服务将创造与众不同的消费体验，吸引更多潜在顾客。

然而，这些创新并不是轻松的任务。

我们需要投入大量的资金和人力资源来开发和运营线上外卖平台，与供应商合作并改进我们的供应链。

我们还需要培训员工，使他们具备专业的知识和技能，以提供高质量的个性化服务。

我们还需要与政府、环保组织和其他利益相关方合作，共同推动可持续发展的目标。

而言，餐饮业商业模式的创新需要以线上外卖平台、可持续发展和个性化服务为核心。

通过这些创新，我们有望实现增加销售、提高顾客满意度和塑造良好的企业形象的目标。