摆摊柠檬茶是一种正在兴起的商业模式，该模式以摆摊的形式，在旅游景点、商业街、夜市等人流密集的区域销售柠檬茶。

这一模式相对简单而灵活，具有较低的起步成本和风险，在各大城市备受青睐。

以下是摆摊柠檬茶商业模式的一份方案。

一、项目概述

摆摊柠檬茶商业模式以摆摊销售柠檬茶为核心，结合后期的品牌推广和连锁加盟，形成一个以柠檬茶为主打产品的连锁加盟店合作模式，旨在提供优质的柠檬茶产品和服务，满足消费者对健康、美味饮品的需求。

二、市场调研

通过市场调研发现，柠檬茶作为一种相对健康的饮品，深受年轻消费者的青睐。

与传统的奶茶相比，柠檬茶具有低糖、清凉爽口的特点，符合现代消费者对健康饮品的追求。

而摆摊销售的模式正好可以满足消费者对便捷、实惠的需求。

三、项目运营

1. 研发柠檬茶配方：研发制定不同口味和配方的柠檬茶，以满足不同消费者的需求，如经典柠檬茶、草莓柠檬茶、蜂蜜柠檬茶等。

2. 寻找供应商：与优质的柠檬茶原料供应商合作，确保原料新鲜、品质有保障。

3. 摆摊选址：选择在人流密集、交通便利的地段摆摊，如旅游景点、商业街、夜市等地。

4. 摊位设计：设置简单、美观的摊位，使用醒目的招牌和宣传海报，吸引目光。

5. 人员培训：对摆摊人员进行柠檬茶制作技能的培训，提供优质的服务。

6. 品牌推广：通过线下推广、社交媒体营销等方式，提升品牌知名度和美誉度。

7. 连锁加盟：待品牌知名度达到一定水平后，进行连锁加盟拓展，开设更多分店。

四、商业模式特点

1. 低成本：摆摊柠檬茶的起步成本相对较低，无需租赁专门的店面，降低了创业风险。

2. 灵活性：摊位的位置可以根据市场需求进行调整，灵活适应市场变化。

3. 简单操作：柠檬茶的制作过程相对简单，不需要专业的技能，降低了员工培训成本。

4. 快速回本：由于低成本和高利润空间，摆摊柠檬茶能够较快回本，实现盈利。

5. 品牌影响力：通过连锁加盟拓展，形成规模化经营，提升品牌的知名度和影响力。

摆摊柠檬茶商业模式以摆摊销售柠檬茶为核心，通过提供优质的柠檬茶产品和服务，满足消费者对健康、美味饮品的需求。

该模式具有低的起步成本和风险，简单而灵活，是一个备受青睐的商业模式。