成都蛋糕店商业模式画布方案

一、顾客细分

针对成都市场，我们首先将顾客进行细分。

主要分为两类目标群体：

1. 礼品购买者：他们通常购买蛋糕作为礼物送给亲友，包括生日、节庆、结婚等场合。

2. 零食爱好者：他们购买蛋糕作为日常零食消费，追求味道和口感的多样性。

二、关键伙伴

1. 供应商：与当地优质食材供应商建立长期合作伙伴关系，保证原材料的新鲜和质量。

2. 快递公司：与快递公司合作，保证蛋糕在配送过程中的安全和及时送达。

三、核心活动

1. 蛋糕研发：设计和开发各种口味的蛋糕，满足不同顾客的口味需求。

2. 生产制作：在蛋糕店铺内生产制作蛋糕，并确保其质量和口感符合标准。

3. 销售推广：通过线上线下渠道进行蛋糕销售，并进行相关的促销活动和广告宣传。

四、价值主张

1. 味道与品质：提供口感独特，新鲜美味的蛋糕，以满足顾客对于蛋糕的品质和口感的要求。

2. 个性化定制：提供个性化定制服务，根据顾客要求制作特殊款式、照片蛋糕等，增加产品的差异化竞争力。

五、渠道

1. 实体店铺：在成都市内开设多家蛋糕店铺，提供线下购买和体验服务。

2. 线上平台：通过自有网站、微信公众号等线上平台进行蛋糕销售。

六、顾客关系

1. 成立客服团队：解答顾客提问，处理投诉，提供优质的顾客服务。

2. 社交媒体营销：通过社交媒体平台与顾客互动，增加顾客粘性和忠诚度。

七、收入来源

1. 蛋糕销售收入：通过线下实体店和线上平台的蛋糕销售，获取主要的收入来源。

2. 个性化定制额外收费：根据顾客要求制作的特殊款式或照片蛋糕收取额外费用。

八、关键资源

1. 原材料：优质的食材供应商，确保产品质量。

2. 生产设备：蛋糕制作所需的设备和工具。

3. 品牌形象：在市场上树立起知名度和良好的品牌形象。

九、成本结构

1. 原材料成本：购买食材和原料的成本。

2. 人力成本：员工工资和福利开支。

3. 租金成本：店铺租金和设备租赁费用。

4. 推广成本：广告宣传和促销活动的费用。

十、关键指标

1. 销售额：衡量蛋糕销售的数量和金额。

2. 客户满意度：通过顾客反馈问卷和评价指标，评估顾客对蛋糕和服务的满意程度。

3. 客单价：计算平均每个顾客购买蛋糕的金额，衡量顾客消费能力和购买意愿。

以上就是成都蛋糕店商业模式画布的方案，通过细分顾客群体，提供个性化的蛋糕定制服务，保证蛋糕品质和口感，借助线上线下渠道进行销售推广，以及提供优质的顾客关系服务，构建了一个完整的商业模型。