成都火锅店是中国特色餐饮文化的代表之一，走出了中国，成为了全球范围内的美食热点。

然而，市场竞争的加剧，火锅店需要通过商业模式创新来保持竞争力。

以下是关于成都火锅店商业模式创新的100个方案的案例：

1. 引入自助式火锅，提供多种食材和调料供顾客选择。

2. 推出定制火锅，根据顾客的口味和需求提供个性化的火锅菜单。

3. 建立线上点餐平台，方便顾客预订和取餐。

4. 开设火锅培训班，向有兴趣学习的顾客提供火锅制作培训。

5. 创办火锅节，邀请全球各地的火锅店参展，促进文化交流和火锅文化传播。

6. 开展火锅美食联盟，与其他美食餐厅合作，推出创意火锅菜单。

7. 设立“火锅之夜”，推出夜间特色火锅套餐及娱乐活动。

8. 引入无人机送餐服务，提高送餐效率。

9. 进行火锅品牌市场营销，如发布火锅菜谱、推广活动等。

10. 开放火锅展示厨房，让顾客能够近距离观看火锅制作的过程。

11. 推出健康低脂火锅菜单，满足顾客追求健康的需求。

12. 设立VIP会员卡，提供专属服务和折扣优惠。

13. 快捷点餐服务，通过手机APP进行点餐，减少排队等候时间。

14. 提供火锅外卖服务，方便顾客在家里或办公室里享受火锅。

15. 设立儿童火锅套餐，满足家庭顾客的需求。

16. 推出全素火锅，满足素食者的需求。

17. 推广自家牛肉、羊肉等特色食材，提高品牌知名度。

18. 引入火锅电竞比赛，吸引年轻消费者。

19. 与导游合作，将火锅店推荐给游客，增加观光客流量。

20. 推出宣传片，展示成都火锅文化和制作过程。

21. 引进智能火锅锅底，提高烹饪效率和顾客体验。

22. 利用VR技术，让顾客虚拟体验火锅制作和品尝。

23. 与学校合作，推出学生火锅套餐和优惠活动。

24. 提供无辣不欢和不辣火锅两种选择，满足不同人群的需求。

25. 推出火锅套餐，提供一系列火锅食材和调料。

26. 创立火锅研究所，进行火锅菜品开发和创新。

27. 新增食材配送服务，为同行业提供高质量的食材。

28. 设立湿巾免费提供服务，提高顾客用餐体验。

29. 提供火锅饮品，如锅底浓汤、果汁等。

30. 与地方特色农产品合作，推出农产品火锅。

31. 开设网络直播，邀请明星或网络红人进行火锅品尝和推荐。

32. 在店内设立咖啡厅，提供早餐和午餐套餐。

33. 推出品牌火锅调料包，让顾客在家里也能享受到正宗成都火锅。

34. 利用现代冷冻技术，提供热冷火锅菜品选择。

35. 设立火锅文化博物馆，展示成都火锅的历史和文化。

36. 引入川剧变脸表演，增加就餐氛围和娱乐性。

37. 提供多种饮品搭配火锅，如啤酒、葡萄酒等。

38. 在店铺周边设置观光旅游景点，增加游客数量。

39. 与旅行社合作，推出旅游+火锅的特色线路。

40. 推出火锅外卖自动投放柜，提高外卖配送的效率。

成都火锅店还可以通过合理定价、提高服务质量、加强供应链管理等方面进行商业模式创新，促进店铺的长期发展和市场竞争力的提升。