异业联盟是指不同行业的店铺或企业之间通过合作、互相支持，共同吸引顾客，提升市场竞争力的一种商业合作模式。在选择异业联盟的合作伙伴时，需要考虑多少家店合适这一问题。

异业联盟的合作伙伴数目应该适中。过少的合作伙伴可能无法形成有效的联动效果，而过多的合作伙伴则可能导致互相间的协调和合作困难。合适的合作伙伴数目应该在3-5家左右，这样每一家店铺或企业都能充分发挥自身的特长，形成有力的联合力量。

异业联盟合作伙伴的行业应该是相关但不直接竞争的。例如，一家餐厅可以联合一家咖啡店和一家甜品店，这样可以形成一个完整的用餐体验。而如果选择与自己直接竞争的店铺进行合作，可能会导致互相抢夺顾客资源而不利于长期发展。

第三，异业联盟的合作伙伴应该具有良好的信誉和声誉。毕竟，合作是建立在双方互相信任的基础上，如果选择有着不良信誉或经营不善的合作伙伴，可能会给自己带来麻烦或损害自身的声誉。

异业联盟的合作伙伴之间应该存在互补优势。每一家店铺或企业都应该能够为联盟带来一定的增值，通过互相补充资源和服务，共同提升整个联盟的竞争力。例如，一家服装店可以联合一家美发店，提供服装和发型的搭配建议，为顾客提供全面的形象改造服务。

无论异业联盟选择多少家合作伙伴，都需要建立良好的沟通和协作机制。联盟成员之间应该保持定期的会议和交流，共同制定合作策略和行动计划，解决可能出现的问题和挑战。

异业联盟的合作伙伴数目需要适中，合作伙伴的行业应该相关但不直接竞争，具有良好信誉和声誉，能够互补优势。通过选择合适的合作伙伴，异业联盟可以为每一家店铺或企业带来更多的机会和竞争力，共同实现共赢的局面。