企业商业模式和战略是企业经营中两个不同但密切相关的概念。商业模式指的是企业利用资源、能力和机会来创造和捕获价值的方式，即企业的盈利模式和运营方式。而战略则是企业在竞争环境中制定的长期目标和规划，以及实现这些目标的方法和手段。下面将从几个不同的层面来阐述企业商业模式和战略的区别。

在范围上，商业模式更为具体和详细，包括了企业的盈利模式、客户群体、价值主张、渠道、关键资源、关键活动等。商业模式是企业运营的蓝图和模板，决定了企业如何赚钱和提供价值。而战略则更为宏观和抽象，关注的是企业长期发展的方向和目标。战略需要考虑外部环境、市场竞争以及内部资源和能力等因素，确定企业应该追求的市场地位和竞争优势。

在制定和更新上，商业模式一般是企业创立或者进入市场时确定的，一旦形成就相对稳定。商业模式的核心部分通常不会轻易改变，因为它们是企业的核心利益驱动点。而战略是根据市场情况和竞争环境的变化而不断调整和更新的。企业的战略需要根据不同的市场需求和竞争态势做出相应的调整，以确保企业的长期持续发展。

商业模式和战略在作用上也存在差异。商业模式更为具体和实际，直接决定了企业如何获得利润和创造价值。商业模式可以细化为一系列具体的营销、销售和运营策略。而战略则更为综合和高层次，在制定战略时需要综合考虑外部环境、内部资源和能力等多个因素，以确定企业的竞争定位和发展方向。

企业商业模式和战略在范围、制定和更新以及作用上都存在差异。商业模式是企业经营的具体模式，主要关注企业如何利用资源和能力创造和捕获价值。战略则更为宏观和抽象，决定了企业的长期发展方向和目标。企业需要综合考虑商业模式和战略，以确保企业的盈利能力和竞争优势。