真功夫创业合伙人潘宇海的方案

潘宇海是真功夫餐饮集团的合伙创始人之一，他在餐饮行业有着丰富的经验和成功的创业案例。下面是他的创业方案：

一、品牌定位：真功夫是一家以传统中式快餐为主打的连锁餐饮品牌。主打面食、套餐和小吃，坚持传统手工制作并且引入现代化管理模式。着重营造中式快餐的正宗味道和独特风格。

二、产品优势：真功夫致力于为顾客提供高品质的中式快餐。通过精选新鲜食材和独特的秘制配方，确保菜品的口感和味道。同时，真功夫注重菜品的营养搭配和健康食材的选择，为顾客提供健康又美味的餐饮选择。真功夫还提供轻松便捷的自助点餐和外卖服务，满足不同消费群体的需求。

三、店面设计：真功夫店面采用典雅的中式装修风格，融入现代元素，营造出舒适、温馨的用餐环境。同时，店面布局合理，注重餐厅的空间利用和人流流畅性，提供舒适的用餐体验。

四、市场推广：真功夫通过多种渠道进行市场推广，如线上线下宣传、社交媒体推广、参加餐饮展览等。同时，真功夫注重与各大企事业单位合作，开展团体订餐或企业福利餐服务，扩大市场份额。

五、团队建设：真功夫注重人才培养和团队建设，通过严格的招募和培训机制，建立一支高素质的员工队伍。同时，真功夫注重员工的激励和培养，提升员工的专业素养和服务质量。

六、持续创新：真功夫餐饮集团不仅要保持传统餐品的经典口味，还要推出新产品和创新菜品，满足不同顾客的口味需求。同时，真功夫还要引入新的经营理念和管理模式，提升竞争力和市场影响力。

七、持续扩张：真功夫计划在合适的时间和地点进行连锁店扩张，通过合理的选址、培训和管理，实现全国范围内的覆盖。同时，真功夫也会考虑国际市场的拓展，打造具有国际影响力的中式快餐品牌。

潘宇海以他的经验和专业知识，确信真功夫能够在激烈的餐饮市场中脱颖而出。通过独特的品牌定位、优质的产品和服务以及持续的创新发展，他相信真功夫能够成为中国餐饮行业的知名品牌。