成都潮汕烧烤是一种融合了成都本地特色与潮汕传统烧烤的独特美食。

采用潮汕烧烤技法，以新鲜食材为主要原料，并结合成都人热爱辣椒的习惯，形成了独特的烧烤风味。

为了开展成都潮汕烧烤业务，制定了以下商业模式：

1. 产品定位：成都潮汕烧烤将着重推广潮汕传统烧烤菜品，并添加成都辣椒的独特调味。

产品以肉类食材为主，搭配各种蔬菜和小吃，形成丰富的烧烤套餐。

2. 餐厅布局：餐厅采用简约现代的装修风格，以潮汕和成都文化元素融合为主题，营造出温馨舒适的用餐环境。

餐厅配备专业的烤架和设备，确保食物的质量。

3. 采购和供应链：与本地农户建立长期合作关系，确保提供新鲜的食材。

建立完善的供应链体系，减少存货压力，保证食材的新鲜和品质。

4. 菜品创新：研发新颖、特色的烧烤菜品，例如辣椒味的牛肉串、酱香鸭脖等，以吸引更多的消费者。

同时，也根据市场需求开发一些适合素食者的烧烤菜品，以拓展更广泛的消费群体。

5. 线上推广：通过开设官方网站、手机应用程序、社交媒体等线上渠道，宣传成都潮汕烧烤的特色和优势，吸引更多的消费者关注和参与。

6. 优质服务：餐厅注重提供优质的服务体验，员工接受专业培训，礼貌待客、主动热情。

提供快捷的点餐与结账服务，以方便消费者的用餐。

7. 品牌推广：通过参与各类美食展览、活动等方式增加成都潮汕烧烤的知名度，扩大品牌影响力。

8. 合作发展：与其他餐厅、商家合作推广成都潮汕烧烤，例如与当地的饮品店合作，推出优惠套餐等，以吸引更多消费者。

通过以上商业模式的实施，成都潮汕烧烤能够在市场竞争中保持独特性，吸引更多消费者，获得更大的商业成功。