成都蛋糕店现有商业模式画布
成都蛋糕店商业模式画布方案:
1. 客户细分:
- 个人消费者:对蛋糕有需求,追求品质、口感和外观的细节。
- 聚会庆典:为生日、婚礼等庆祝活动提供定制蛋糕服务。
- 餐饮商家:供应餐厅、咖啡馆等餐饮企业需要的蛋糕产品。
2. 价值主张:
- 新鲜手工制作:提供优质的蛋糕产品,采用高品质的原材料,手工制作保证新鲜口感。
- 创意独特:设计师团队研发多种创意款式,满足个性化需求,蛋糕独一无二。
- 对外卖和预订服务:方便客户通过线上渠道订购蛋糕,并提供送货服务。
3. 渠道:
- 实体店面:在市中心或繁华商圈设立门店,提供店内选购、品尝、咨询等服务。
- 线上平台:建立自己的网店和社交媒体账号,展示产品信息,接受订单,以及与客户互动。
4. 客户关系:
- 客户尽职调查:了解客户对蛋糕的需求、喜好、购买习惯等,为提供更好的产品和服务提供依据。
- CRM系统:建立客户关系管理系统,记录顾客的购买历史和偏好,实施定期营销和回馈活动。
- 售后服务:提供及时、有效的售后服务,处理客户的投诉和问题,提高客户满意度。
5. 收入来源:
- 蛋糕销售:通过实体店面和线上平台销售蛋糕产品。
- 定制蛋糕服务:提供定制蛋糕服务,根据客户需求进行设计和制作。
- 餐饮企业合作:与餐厅、咖啡馆等餐饮商家合作,供应蛋糕产品。
6. 合作伙伴:
- 原材料供应商:与优质的原材料供应商建立稳定合作关系,确保产品质量。
- 配送合作伙伴:与快递及外卖平台建立合作关系,提供送货服务。
- 餐饮企业合作:与餐厅、咖啡馆等餐饮企业合作,供应定制蛋糕。
7. 资源:
- 人力资源:招聘具有专业技术和创造力的蛋糕师和设计师。
- 生产设备:购置先进的烘焙和制作设备,保障生产效率和产品质量。
- 品牌资产:通过品牌形象、口碑等积累良好的品牌资产。
以上是成都蛋糕店现有商业模式画布的方案,通过定制和创意差异化的蛋糕产品,提供专业化的服务,并通过线上线下渠道销售,赢得不同类型客户的青睐和持续合作。