成都九种商业模式画布甜品店方案：

1. 顾客细分：针对不同消费者的需求，提供多样化的甜品选择，比如提供低糖、无糖、无乳制品等特殊甜品，以及提供传统手工制作的糕点和传统糖水。

2. 价值主张：提供高品质、新鲜、健康的甜品，以及个性化定制服务，满足顾客对美味和健康的追求。

3. 渠道：除了实体门店销售，还可以通过开展网络销售和与其他商家合作，将甜品引入超市、餐馆和咖啡厅等场所。

4. 客户关系：与顾客建立紧密的联系，通过社交媒体、电子邮件和手机短信等方式保持沟通，了解顾客的反馈和需求。

5. 收入来源：除了甜品的销售，还可以提供包括甜品制作培训、甜品材料的销售等增值服务，增加额外的收入来源。

6. 关键资源：拥有一支专业的糕点师团队，提供高品质的甜品制作和创意，同时还需要合适的场地、设备和原材料提供支持。

7. 关键合作伙伴：与各种供应商建立合作伙伴关系，确保原材料的供应稳定，并与相关机构合作参加展览和活动，提升品牌知名度。

8. 成本结构：投入适当的预算用于原材料的采购、设备的维护和员工的培训，同时通过精细的成本控制和效率提升来保持运营成本的合理。

9. 关键业务活动：包括研发和创新甜品配方、制作和销售甜品、顾客关系管理、店铺运营和市场推广等。

通过以上商业模式画布，成都的甜品店可以确保提供高品质、新鲜、健康的甜品，通过多种渠道进行销售，并与各种合作伙伴建立合作关系，增加收入来源。

同时需要投入适当的资源和预算，通过精细的成本控制和效率提升来保持运营成本的合理。

最重要的是，与顾客保持紧密联系，了解他们的需求和反馈，不断改进和创新甜品，提升顾客的满意度和忠诚度。