成都餐饮业是一个以成都为中心的繁荣行业，人民生活水平的提高，餐饮业在成都得到了快速发展。

为了更好地了解成都餐饮业的商业模式，我提出了以下方案。

我们需要对成都餐饮业进行市场调研，了解当前餐饮市场的状况以及消费者的需求和喜好。

通过调研，可以得知成都餐饮业是否还存在增长空间，以及当前餐饮市场的竞争情况。

在调研过程中，我们可以使用访谈和问卷调查等方式获取数据，同时也可以通过分析竞争对手的商业模式来了解市场的竞争格局。

接下来，我们需要对成都餐饮业的基本商业模式进行分析。

餐饮业的商业模式主要包括菜品创新、服务品质、店铺位置和推广策略等方面。

菜品创新是吸引顾客关注和忠实度的重要因素，我们可以考虑引进新的菜品或者与当地特色菜品结合创造独特的菜品。

服务品质是顾客体验的重要部分，我们需要培训员工提供优质的服务，并及时解决顾客的问题和反馈。

店铺位置的选择也十分重要，我们需要考虑人流量、周边竞争等因素，选择一个有利于经营的地点。

推广策略包括线上和线下推广，可以通过网站、社交媒体等渠道进行线上推广，通过参加食品展览、打折促销等活动进行线下推广。

我们需要制定一份商业模式创新的方案。

餐饮业是一个变化多端的行业，创新是成功的关键。

我们可以考虑引进新的创意菜品、推出特色套餐、提供个性化服务等创新方式。

同时，可以考虑与其他行业合作，如与酒店、景区等合作进行套餐销售，增加市场竞争力。

通过对成都餐饮业的市场调研和商业模式分析，我们可以更好地了解市场和顾客需求，分析餐饮业的商业模式，并制定商业模式创新的方案，以提高餐饮业的竞争力和盈利能力。