成都作为中国四大美食之一的重要城市，拥有着丰富多样的餐饮文化。

在成都餐饮市场商业模式方面，主要有以下几种常见的模式：

1. 传统餐厅模式：传统餐厅向消费者提供正餐服务，包括早餐、午餐和晚餐。

这类餐厅通常有自己独特的菜品和菜单，注重绿色健康食品和高品质的食材。

同时，传统餐厅通常以提供舒适的用餐环境和良好的服务为特色。

2. 快餐连锁模式：现代快节奏生活的普及，快餐连锁店在成都也非常受欢迎。

这类店铺通常提供快捷、便宜的餐饮服务，特别适合年轻人和忙碌的上班族。

快餐连锁店通过固定的原料采购、标准化的制作流程和一致的产品质量，实现规模化经营和品牌效应。

3. 外卖平台模式：互联网的发展，成都也涌现出了众多的外卖平台。

消费者可以通过手机应用程序在线订购外卖食品，并进行线上支付，方便快捷。

同时，通过外卖平台，餐饮店铺可以将自己的产品推广给更多的潜在消费者，提升销售额。

4. 餐饮预定服务模式：许多高端餐厅和特色餐馆提供餐饮预定服务，让客户提前预订桌位和菜品，确保用餐体验。

这种模式可以帮助店铺提前安排好食材采购和厨房人员，避免浪费和客流高峰时的无法安排。

5. 主题餐厅模式：成都的主题餐厅非常受欢迎，因为它们提供了独特的用餐体验和环境，通常以某种特定文化、时代或主题为灵感。

主题餐厅的目标是通过独特的装修和特色菜品吸引消费者，从而留下深刻的印象。

以上就是成都餐饮店商业模式的几个常见方案。

当然，不同的餐饮店铺可以根据自身的定位和需求，选择适合自己的商业模式，并结合市场需求和消费者口味，提供独特的产品和服务，从而在竞争激烈的成都餐饮市场中取得成功。