成都是中国咖啡文化的重要城市之一，咖啡文化在这里逐渐兴起。

在成都开设一家咖啡店需要有一个完整的商业模式和收入来源计划。

商业模式方面，咖啡店可选择提供高品质的咖啡及独特的咖啡体验，或通过特色装修和文化创意吸引消费者。

可以考虑引入咖啡师表演和咖啡知识讲座，与顾客互动，打造独特的咖啡文化空间，吸引更多的顾客。

咖啡店也可以提供小食、甜点、饮品等其他产品，扩大收入来源。

收入来源方面，咖啡店可以通过销售咖啡豆和咖啡制品来获得利润。

可以考虑与咖啡豆供应商合作，提供高品质的豆子，并进行品牌推广，吸引更多的顾客购买。

咖啡制品可以包括各种口味的咖啡、拿铁、卡布奇诺等，提供多样化的选择给顾客，增加销售额。

同时，咖啡店也可以开展咖啡培训课程，吸引更多对咖啡感兴趣的消费者，并获得相应的课程收入。

除了产品销售，咖啡店还可以通过提供座位服务和外卖服务来增加收入来源。

为顾客提供舒适的环境，以及无线网络服务，吸引他们在店内消费，并增加店内座位利用率。

另外，咖啡店也可以尝试与外卖平台合作，提供外卖送餐服务，满足顾客在家或办公室的需求。

咖啡店还可以考虑开设会员制度，通过会员费和积分制度来增加忠诚度和重复消费。

会员可以享受打折优惠、生日礼物、免费咖啡等特权，同时也可以通过积分兑换礼品或增加积分等形式激励会员消费。

成都咖啡店的商业模式可以通过提供高品质咖啡及独特咖啡体验、销售咖啡豆和咖啡制品、提供座位服务和外卖服务、开展咖啡培训课程以及开设会员制度等方式来增加收入来源。

同时，也应注重品质和服务，以及不断创新来满足顾客需求，提高咖啡店的竞争力和盈利能力。