百果园是一家以水果零售为主的连锁店，商业模式主要分为三种形式。

首先是线下实体门店。百果园将水果分为高、中、低档次，同时提供不同规模的实体门店，以满足不同层次人群的需求。在门店中，百果园同时提供水果的采购、存储、销售和售后服务。门店通过店内陈列摆放精选水果，以吸引消费者的眼球。百果园门店还提供增值服务，如果食搭配、果境体验等，提高消费者的体验和购买欲望。

其次是线上电商平台。百果园在互联网时代推出了线上电商平台，顾客可以通过手机应用、官方网站等渠道进行在线购物。线上电商平台不受时间和空间限制，可以随时随地选择水果，同时提供多种支付方式和配送方式。百果园在电商平台中还增加了社区拼团、限时秒杀等促销活动，吸引消费者的购买兴趣。百果园还提供优质的售后服务，保证消费者的权益。

最后是供应链管理。百果园通过建立完善的供应链体系，实现水果的供应、采购和仓储，以保证商品的新鲜度和质量。百果园与水果供应商建立稳定的合作关系，确保供应源的稳定性和质量的可靠性。在水果存储和仓储方面，百果园注重库存管控，采用先进的温湿度控制设备和物流管理系统，确保水果的新鲜度和保质期。通过科学的供应链管理，百果园能够提供优质的水果给消费者，增加消费者的购买信任。

百果园的商业模式主要包括线下实体门店、线上电商平台和供应链管理。通过多渠道销售和优质的供应链管理，百果园能够满足消费者对水果的需求，提供新鲜、优质的水果产品，为消费者带来良好的购物体验。