百果园商业模式策略方案：

1. 多元化产品线：百果园可以扩展产品线，不仅提供水果，还可以提供其他农产品和健康食品，如蔬菜、有机食品、果汁等。这样能够满足更广泛的消费者需求，提高销售额。

2. 供应链管理：百果园可以建立强大的供应链网络，与农场和果园签订长期合作协议，确保稳定的供应和质量保证。同时，百果园还可以采用新技术和物流手段，加强农产品的货品冷链管理，延长产品保鲜期，提高物流效率。

3. 便利的购物体验：百果园可以开设线下实体店和线上电商平台，为消费者提供灵活的购物方式。线下实体店可以设立在人流量较大的商业区和社区，方便消费者购买水果。线上电商平台可以提供更多的商品选择和便利的送货服务，满足更广泛的消费者需求。

4. 积极营销策略：百果园可以通过多种方式进行宣传和促销活动，如广告、促销优惠、团购等，提高品牌知名度和销售额。百果园还可以与酒店、餐馆、企事业单位等建立合作关系，提供定制化的水果礼盒和水果供应服务，扩大市场份额。

5. 品牌建设与售后服务：百果园可以加强品牌建设，提高消费者对百果园品牌的认知和好感度。可以通过发布水果知识和养生知识的文章和视频，在社交媒体平台上积极进行宣传。同时，百果园要重视售后服务，及时解决消费者的投诉和问题，提升用户体验，建立良好的品牌形象。

百果园可以通过多元化产品线、供应链管理、便利的购物体验、积极的营销策略、品牌建设和售后服务等策略，提升销售额和市场份额，成为领先的水果零售商。