成都火锅店供应链商业模式是一种以合作伙伴关系为基础的商业模式，在这种模式下，火锅店与供应商之间建立起了密切的合作关系，通过互相支持和合作，在保持竞争力的同时实现共同发展。

成都火锅店与供应商建立了长期合作关系。

火锅店选择可靠的供应商，并与之签订供应协议，确保供应的稳定性和质量。

同时，火锅店会与供应商定期举行会议，沟通双方的需求和合作方向，及时解决供应链中出现的问题。

成都火锅店通过建立集中采购中心来控制供应链。

火锅店与供应商合作建立了统一的采购中心，集中进行原材料的采购和配送，从而实现采购成本的降低和效率的提高。

这样，火锅店可以统一对供应商进行管理和监督，确保供应链的稳定性和质量的控制。

成都火锅店与供应商建立了信息共享的机制。

火锅店与供应商之间通过信息系统进行数据共享和交流，实现供应链各环节的实时监控和协同管理。

通过信息共享，火锅店可以及时掌握供应链中的信息，根据市场需求和消费者的反馈进行调整和改进，提高产品和服务的质量和水平。

成都火锅店与供应商之间形成了互利共赢的合作模式。

火锅店与供应商之间通过合作共赢的商业模式，让双方都能获得利益的最大化。

火锅店通过与供应商合作，获得了原材料的稳定供应和高质量的产品，能够提供给消费者更好的产品和服务。

而供应商通过与火锅店合作，获得了更大的市场份额和销售量，实现了业务的扩展和发展。

成都火锅店供应链商业模式是一种基于合作伙伴关系的商业模式，通过与供应商建立长期合作关系、建立集中采购中心、建立信息共享机制和实现互利共赢，来实现供应链的稳定和高效运作，以提供更好的产品和服务，推动火锅店的发展。