成都DIY蛋糕店商业模式方案

一、业务概述

成都DIY蛋糕店是一家以提供DIY蛋糕服务为主打业务的甜品店。

顾客可以在店内选择蛋糕底和装饰，根据个人口味和喜好自己制作独一无二的蛋糕。

店内也提供现成的蛋糕供选择。

二、目标人群

主要面向年轻人和家庭，特别是对甜品有兴趣的消费者。

在大学附近设立店面或者位于商业中心，接近居民区，从而吸引更多的目标人群。

三、商业模式

1. 提供DIY蛋糕服务：顾客可以在店内选择蛋糕底，比如巧克力、奶油等，然后自己选择装饰，如水果、糖霜等。

店内提供专业的工具和指导，以确保顾客能制作出满意的蛋糕。

2. 提供现成蛋糕：对于不愿意DIY的顾客或者需要即时享用的顾客，店内也提供现成的蛋糕供选择。

3. 定制服务：除了现成的蛋糕，店内也提供蛋糕定制服务，根据顾客的要求，设计和制作独特的蛋糕，如生日蛋糕、婚庆蛋糕等。

4. 甜品配套饮品：为了提供更全面的甜品体验，DIY蛋糕店也提供各种饮品，例如咖啡、茶和冰淇淋等，以满足顾客不同的需求。

5. 互动体验：店内可设置参观窗，让顾客可以看到制作过程，增加互动体验感，也有助于提高销量。

6. 营销活动：定期进行促销活动，如生日特惠、节日优惠等，吸引更多的顾客，增加店面知名度和销量。

四、运营策略

1. 选址：选择在大学附近或者商业中心等人流量较大的地段开设店面，以便吸引更多目标人群。

2. 产品创新：不断推出新款蛋糕，根据市场需求和时尚潮流进行创新，以保持竞争优势。

3. 人员培训：店内员工需要接受相关的培训，掌握蛋糕制作和设计技巧，以提供专业的服务。

4. 网络推广：利用互联网平台，如微博、微信、美食点评等，进行宣传推广，增加知名度和曝光度。

5. 与其他甜品店合作：与其他甜品店进行合作，互相推荐，拓宽顾客渠道，提高销量。

：成都DIY蛋糕店以提供DIY蛋糕服务为主要业务，通过提供多样化的蛋糕选择、定制服务、互动体验和营销活动等策略，来吸引目标人群，增加销售额和市场份额。

同时，不断创新产品，提供专业的服务，通过网络推广和与其他甜品店合作来提高品牌知名度和市场竞争力。