每日生鲜是一种新兴的商业模式，它通过提供新鲜、优质的食材和食品，满足人们对健康饮食的需求。

这种商业模式的成功离不开以下方面的分析和规划。

市场分析是每日生鲜商业模式的基础。

研究目标市场的规模、增长趋势和竞争状况，对于决定商业模式的定位和策略至关重要。

优质的食材和食品需求量大，而且人们生活水平的提高和健康意识的增强，这个市场还将继续扩大。

同时，必须了解竞争者的优势和不足，为自己的商品定价、产品差异化和营销策略做出合理决策。

供应链管理是每日生鲜商业模式成功的关键。

由于产品的特殊性，每日生鲜必须保持产品的新鲜度和品质。

因此，建立高效、可靠的供应链是必不可少的。

要做到这一点，可以与农户和养殖户建立长期稳定的合作关系，确保直接采购并配送新鲜食材。

同时，建立冷链配送系统，确保产品在配送过程中的温度和湿度控制，以及卫生条件的维护。

另外，每日生鲜商业模式需要利用互联网和移动互联网技术，提供在线购物和配送服务。

通过建立电子商务平台，顾客可以方便地浏览和选购商品，并通过在线支付和配送服务获得所购商品。

与此同时，可以利用大数据和人工智能技术，对顾客的购买行为和偏好进行分析，为顾客提供个性化的推荐和服务，提升顾客的购买体验和忠诚度。

每日生鲜商业模式需要注意风险管理和品牌建设。

由于食品安全和质量问题容易引发公众关注和争议，建立健全的风险管理机制，确保产品的安全和健康，是必不可少的。

建立良好的品牌形象，提供高品质的产品和优质的服务，以赢得顾客的信任和口碑，对于商业模式的长期发展至关重要。

每日生鲜商业模式的成功离不开合理的市场分析、高效的供应链管理、互联网技术的运用和风险管理与品牌建设。

只有在这些方面做好规划和执行，才能为顾客提供优质的食材和食品，获得持续的竞争优势和经济效益。