快餐商业模式主要包括连锁经营、外卖配送、快捷服务和创新菜品四个方面。

连锁经营是快餐商业模式的核心。通过创建连锁店，快餐品牌可以扩大市场份额，提高品牌知名度。通过统一的管理和运营模式，连锁店可以保证产品质量和服务水平的一致性。而快速扩张的连锁店网络还可以获得规模效应，降低成本并获得更多的市场份额。

外卖配送是现代快餐业务模式中的一大亮点。通过与外卖平台合作或自建外卖配送团队，快餐店可以将产品送到消费者的家门口，提供便利的餐饮服务。外卖配送还可以通过积累订单数据和消费者信息，提升消费者粘性并开展精准营销。

快捷服务是快餐商业模式的另一个关键组成部分。快餐店通常提供快速点餐、自助服务和快捷支付等服务，以减少消费者的等待时间和提供更加便捷的用餐体验。一些快餐品牌还通过引入自动化设备和智能技术，进一步提高服务效率和降低成本。

创新菜品是快餐店成功的重要驱动力。快餐业需要不断推出新鲜、时尚、健康、符合当地口味的菜品来吸引消费者。快餐品牌可以通过引入新的食材、搭配新的调味品和推出新的包装形式来实现菜品创新。一些快餐品牌还与知名厨师、名人品牌或其他领域合作，推出联合系列菜品，以增加品牌关注度和吸引力。

快餐商业模式主要包括连锁经营、外卖配送、快捷服务和创新菜品四个方面。这些方面相互配合，共同构建了快餐行业的商业模式，为快餐品牌的成功提供了支持。